Новосибирский колледж питания и сервиса

Описание

Новосибирский колледж питания и сервиса представляет собой образовательное учреждение, играющее ключевую роль в подготовке высококвалифицированных кадров для индустрии питания и гостеприимства.

Обучение ведется в современных лабораториях и мастерских, оборудованных по последнему слову техники, позволяющих студентам получать глубокие знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в сфере общественного питания и обслуживания клиентов. Особое внимание уделяется сохранению традиций национальной русской и сибирской кухонь, сохранение культурно-исторического наследия, а также прививанию культуры гостеприимства через реализацию проекта гастрономических экспедиций «Новосибирские дикоросы». Колледж, является региональной образовательной площадкой по двум тематическим (профессиональной и воспитательной) направлениям.

Реализация проектов «Гастрошкола» и «Семья Чемпионов» направлены на раннюю профориентацию детей и их родителей.

Образовательный процесс включает обязательную производственную практику в передовых ресторанах, кафе и гостиницах региона, обеспечивая студентов необходимым профессиональным опытом. Международные программы академической мобильности позволяют устанавливать контакты с иностранными партнерами и знакомиться с особенностями международного рынка труда (сотрудничество с Республикой Узбекистан).

Ежегодно в колледже проводятся профессиональные конкурсы и фестивали, направленные на выявление и поощрение наиболее успешных обучающихся, демонстрирующих высокие достижения в области кулинарного искусства, победители и призеры конкурсов: «Фестиваль «Мир пряника» 2025 (г. Санкт-Петербург), «Новосибирский десерт», «Дни Ритейла в Сибири», «Лучший повар Новосибирской области», «Открытый чемпионат Сибири по кулинарии», Чемпионат Chef a la Russe (г. Москва), шоу «Молодые ножи» (г. Москва), «Мастер региональной кухни России. Этап II» и многие другие.

Высокий уровень профессиональной подготовки выпускников подтверждает успешная карьера многих наших студентов, работающих сегодня ведущими специалистами крупных предприятий отрасли общественного питания и гостеприимства, а также съемки на федеральных каналах и радио (НСК 49, Вести Новосибирск, Пятница, ОТС, Радио России).

Новосибирский колледж питания и сервиса является надежным партнером, обеспечивающим высокий стандарт качества образовательных услуг и подготовляющим востребованные кадры для динамично развивающейся сферы питания и гостеприимства.

• Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям)
• Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья
• Технология продуктов питания из растительного сырья
• Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
• Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
• Торговое дело
• Судовой повар
• Повар, кондитер
• Поварское и кондитерское дело
• Туризм и гостеприимство
• Технологии индустрии красоты

Посетить сайт