Конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь» прошел на базе Романовского колледжа индустрии гостеприимства в Симферополе. Мероприятие собрало участников из образовательного кластера «Профессионалитет индустрии гостеприимства», что соответствует задачам нацпроекта «Молодежь и дети», сообщили в министерстве образования, науки и молодежи Республики Крым.
Конкурс был направлен на мотивацию участников к применению творческого подхода в профессиональной деятельности и высокой культуры труда, а также на внедрение современных производственных технологий в образовательный процесс.
По итогам конкурса победителями стали преподаватель Романовского колледжа индустрии гостеприимства Ирина Таранова и шеф-пекарь кондитерской студии «ЗАЗАЗУ» Дмитрий Гирский.
Участники конкурса смогли продемонстрировать творческий подход в изготовлении хлебобулочных изделий, а также поработать на современном оборудовании. Такие мероприятия мотивируют учащихся продолжить свою профессиональную деятельность после выпуска из учебного учреждения.
Нацпроект «Молодежь и дети» направлен на создание возможностей для развития талантов и самореализации молодых людей. В центре нацпроекта — строительство и ремонт школ, повышение квалификации педагогов, создание новых методик преподавания и комфортных условий для обучения. Нацпроект также предусматривает развитие сети кампусов мирового уровня и поддержку вузов по программе «Приоритет 2030». Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.
