Золотую медаль в компетенции «Поварское дело» итогового (межрегионального) этапа чемпионата «Профессионалы», который проводится по нацпроекту «Молодежь и дети», завоевала школьница из Санкт-Петербурга, сообщили в комитете по образованию Северной столицы.
Ученица инженерно-технологической школы № 777 Татьяна Миронова проходила подготовку в инновационных мастерских по компетенции «Поварское дело» колледжа туризма и прикладных технологий Петербурга. Ее экспертом-наставником выступила преподаватель колледжа Мария Денисова. Соревнования проходили в Оренбурге.
«Самой сложной и одновременно самой интересной частью конкурсного задания был модуль „Идентификация продуктов“, который проходил в формате слепой дегустации. Необходимо было с закрытыми глазами определить на вкус и запах 10 пищевых продуктов. Я выбрала эту компетенцию, потому что с детства любила готовить и хотела развиваться в этом направлении. Чемпионат помогает реализовывать это желание», — рассказала школьница.
Нацпроект «Молодежь и дети» направлен на создание возможностей для развития талантов и самореализации молодых людей. В центре нацпроекта — строительство и ремонт школ, повышение квалификации педагогов, создание новых методик преподавания и комфортных условий для обучения. Нацпроект также предусматривает развитие сети кампусов мирового уровня и поддержку вузов по программе «Приоритет 2030». Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.
